Приправа для домашньої ковбаси 30г

Приправа для домашньої ковбаси <small>30г</small>

«Приправа для домашньої ковбаси» — запашна суміш відбірних спецій для приготування духмяної й апетитної домашньої ковбаси. Радимо вам такий рецепт: 2 кг свинини, порізаної дрібними шматочками, та 1 кг яловичини, подрібненої м'ясорубкою, змішайте з приправою (увесь вміст пакета), додайте 100-200 мл води та сіль. Вимішайте фарш до однорідної маси і начиніть ним заздалегідь підготовлені кишки, кінці яких туго перев'яжіть ниткою. Викладіть ковбаски кружальцями на деко, проколіть у кількох місцях виделкою та запікайте в духовці.

  • Насіння гірчиці
  • Часник
  • Імбир
  • Мускатний горіх
  • Паприка
  • Білий перець
  • Пажитник
  • Духмяний перець
  • Червоний перець (чилі)