Закуски

16 грудня

Фузіллі з молодим зеленим горошком, копченою куркою та овечим сиром

Є такі рецепти для яких взагалі не потрібна кулінарна вправність...

2 березня

Сирний хліб із в’яленими томатами

На цей раз ми пропонуємо спробувати італійську кухню у вигляді селянського сирного хлібу з в'яленими томатами.

1 вересня

Кіш з брокколі і бринзою

Кіш - це французький відкритий пиріг з основою з січеного тіста і заливкою з яєць і суміші молока, вершків або сметани.

27 липня

Кростіні з сирним муссом, зеленню і горіхами

Кростіні — досить популярна італійська закуска, підсмажений на оливковій олії хліб з різноманітними начинками.

2 липня

Баклажани, запечені з тунцем, фетою та моцареллою

Найсмачніші та найароматніші страви вдаються із сезонних овочів. Тому ми продовжуємо серію наших сезонних рецептів.

25 червня

Теплий салат із конкільєтте, шпинату, молодого ботвиння та фети

Конкільєтте – це вид пасти у вигляді маленьких «ракушок», з рельєфною поверхнею

7 травня

Гріссіні

Домашній хліб завжди ароматний та смачний. Та якщо часу на повноцінну випічку обмаль, чудовою альтернативою можуть стати хлібні палички.

20 квітня

Фріттата (італійський омлет)

Фріттата — це традиційний італійський омлет з овочами, сиром, шинкою, грибами

26 березня

Жульєн з рисом і грибами

Взагалі-то жульєн — це навіть не страва. Французьке слово julienne означає лише один із способів нарізки продуктів — «соломкою»

6 березня

Сніданок для коханої

Цей рецепт — для чоловіків! Адже в неділю — гарне ніжне весняне свято. Тож пропонуємо вам досить простий спосіб приготувати смачний сніданок в італійському стилі.