19 листопада

Вишуканий салат осінній

Вишуканий салат осінній

Пропонуємо вам рецепт простого в приготуванні, але дуже цікавого і святкового салату.

Приклавши зовсім небагато зусиль, ви зможете потішити своїх гостей вишуканою стравою. Поєднання свіжої руколи, ароматних грушок, пікантною шинки і підсмажених горіхів надасть задоволення будь-якому гурману. Ну і ще величезний бонус, що всі продукти доступні не тільки восени, але й цілий рік.

Інгредієнти:

  • великий пучок свіжої руколи;
  • 100 — 150 грам нежирної шинки;
  • 1 груша;
  • жменя волоських горіхів;
  • оливкова олія;
  • Спеції: мелений чорний перець, сіль за смаком;

Вишуканий салат осінній

Приготування:

  1. Горіхи обсмажуємо на сухій пательні, відкладаємо в сторону;
  2. Грушку і шинку ріжемо невеликими скибочками;
  3. Додаємо в сковороду трохи оливкової олії і злегка обсмажуємо грушу з шинкою;
  4. Руколу миемо і просушуємо, рвемо руками і викладаємо на велику тарілку;
  5. Зверху викладаємо обсмажені грушу, шинку і горіхи;
  6. Заправляємо невеликою кількістю оливкової олії, солимо і перчимо за смаком;

Смачного!

Вишуканий салат осінній